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知らない人は損している？一人暮らしが健康になるための食事での３つのポイント
こんな人におすすめの記事です
最近、健康のことが気になっている人、健康になるための食事について知りたい人
「一人暮らしでついつい外食やコンビニ弁当になってしまってる。。。食事にかたよりがあるけど、自炊は大変だしやりたくない。手間も、高いもお金かけないで、健康になれる良い方法ないかなぁ。難しくなくて誰にでもできそうなのがあったら知りたいよ。」
この記事では、そんな疑問に答えます。
本記事でこんなことがわかります
- 健康になるための食事のポイント
- 高いお金をかけずにバランスの良い食事を取る方法
では、さっそくみていきましょう。
健康に気をつけた食事できてますか？
学生とか若いときって、徹夜したり、無茶な食事とかしても、すぐに復活して、調子が悪くなることもあまりありませんよね。
でも、社会人になって、毎日、仕事に行くようになったり、一人暮らしをして自分で食事や身のまわりのことをやるようになると、意外に気になるのが「健康」のことです。
健康診断で体重が増えていたり、気になる数値が上がっていたり。
検査をしなくても、お腹まわりに脂肪がついてるのを感じる。。。なんてことがあります。
毎日ジョギングをしたり、ジムに行ったりして、健康的にすごすこともいいですが、もっと手軽にできることがあるの知ってますか？
ここでは、健康に近づくためにできる食事に関することを紹介します。
本当は誰でもできるはずなのに、知らないがために損（そん）してるかもしれません。
特に一人暮らしの人は、あまり気にしてないかも知れません。
ちなみに、一人暮らしをしてたときのわたしは、まったく気にしてませんでした。
そんな過去の自分のような人のために、まとめてみました。
知らない間に、不健康になってしまわないように、ぜひチェックして、試してみてくださいね！
健康になるための食事の３つのポイント
健康になるための食事に関する３つのポイントを紹介します。
健康になるための食事ポイント1. よく噛（か）んで食べる
最初のポイントは「よく噛（か）んで食べる」ことです。
「え？そんなこと？」って、思いますよね。
誰もがそう思うでしょう。
でも、これが結構大切なんです。
早く食べる人は「太る」という話は、よく耳にします。
ひとは、食事をしているとき血糖値の上昇によって、満腹中枢が刺激されて「お腹がいっぱいになってきた」と感じるようになっています。
でも、これには２０分くらいの時間が必要といわれています。
つまり、早く食べる人は、満腹と感じる前に多く食べてしまいがちなのです。これが太る原因になっているのです。
もし、あなたの知り合いにポッチャリしてる人がいたら、その人の食べかたを観察してみてください。
ほぼ間違いなく、あまり噛まずに、飲み込んでいるはずです。
食事と食べるときは、よく噛んで２０分以上かけて食べるようにしましょう。
１口につき３０ー５０回は噛んだほうがいい、とよく言われますが、数えるのが面倒なのが正直なところ。
数えなくてもいいので、時間をかけてゆっくり噛（か）んで食べるように心がけてください。
健康になるための食事ポイント2. 腹八分目（はらはちぶんめ）
２つめのポイントは「腹八分目（はらはちぶんめ）」でおさえておくことです。
お腹いっぱいになるまで食べるということは、食べた分を消化するために内臓にそれだけ負担をかけてしまうことになります。
食べ物を消化するためのエネルギーって、見えないところの話なのであまり意識しませんが、相当なエネルギーを使っているのです。
なので、無駄にエネルギーを使いすぎないためにも、食事は腹八分目の量にしましょう。
「もう少し食べたいなぁ」と感じるくらいで食べるのをやめるのです。
そうすると、胃もたれすることもほとんどなくなりますし、消化するためのエネルギーも抑えられるので、あなたの健康にとってもいい作用をもたらします。
先ほど話したように「よく噛んで食べる」ことで量が抑えられますし、時間をかけて食べると満腹感を感じて、自然と腹八分目でも満足することができます。
健康になるための食事ポイント3. バランスのいい食事
３つめのポイントは「バランスの良い食事」をとることです。
バランスの良い食事ってひとことで言ってもなかなかわかりずらいですよね。
簡単にいってしまうと、三大栄養素のタンパク質、脂質、糖質にプラスして、健康に不可欠なビタミンとミネラルを含んだ食事をしましょう！ということになります。
それぞれの栄養素には、どんな役割があるかがわかれば、バランスの良い食事が、健康に必要な理由がわかるでしょう。
ということで、簡単に紹介します。
バランスの良い食事に必要な栄養素１. タンパク質
タンパク質は、筋肉や内臓、髪の毛、爪などを構成する成分で、酵素、ホルモン、免疫細胞を作る役割も持っています。
タンパク質は、人間の体の中ではアミノ酸になり、これが細胞の基本成分になっています。
さらに遺伝子の設計図になるDNAもアミノ酸から作られているのですす。
バランスの良い食事に必要な栄養素２. 脂質（ししつ）
脂質（ししつ）は、エネルギーとして使われたり、細胞膜や臓器、そして神経などを構成する成分となります。
また、ビタミンを運ぶ助けをする役割もあります。
そのほかにも、体温を適正に保ったり、肌に潤いを与えたり、正常なホルモンの働きを助けるという重要な働きもあります。
バランスの良い食事に必要な栄養素３. 糖質（とうしつ）
糖質（とうしつ）は、最もエネルギー源として使われやすく、からだや脳を動かす即効性の高いエネルギー源として使われています。
もし、糖質が不足すると、脳に必要な栄養素が届かなくなったり、足りないエネルギーを補うためにからだの筋肉や脂肪が分解されてしまうのです。
逆に、糖質を摂（と）りすぎると、エネルギーとして使われずにあまってしまい、中性脂肪に変換されて脂肪となってしまいます。
バランスの良い食事に必要な栄養素４. ビタミン
ビタミンは、三大栄養素のようにエネルギー源や体の構成成分にはならないのですが、からだの機能を正常に維持するために不可欠な栄養素です。
血管や粘膜、皮膚、骨などの健康を保ち、新陳代謝をうながす働きをしています。
必要量は、すごくわずかなのですが、体内でほとんど合成されないので、必ず食品から摂取する必要があります。
バランスの良い食事に必要な栄養素５. ミネラル
すごく微量なのですが、からだの健康維持に必要不可欠な栄養素です。
ミネラルの主な働きは、骨、歯など体の構成成分になったり、からだの調子を整えます。
カルシウム、鉄、ナトリウムなどの１６種類の必須ミネラルがあります。
これらの、どの栄養素も健康なからだを作るために必要なものです。
なので、バランスの良い食事をとることがすごく大切なのです。
肉、魚、野菜、たまご、納豆、豆腐、きのこ、くだもの、ナッツなど、いろいろな食材をバランスよく食べるようにしましょう。
そして、偏（かたよ）りのない食事を心がけるようにしましょう。
高いお金をかけずにバランスの良い食事を取る方法
バランスの良い食事って、言われても、、、という人もいるでしょう。
特に一人暮らしだと、時間がなくて自炊ができなかったり、ついつい外食やコンビニ弁当ばかりになってしまいがちです。
でもこれだと、バランスの良い食事をとはいえないですよね。
そんなときにおすすめしたい食事サービスがあります。
それは管理栄養士が考えたバランスのいい冷凍弁当を自宅まで届けてくれる食事宅配サービスです。
宅配なんて、ちょっと高そう、って思いますが、１食が４００−６００円くらいで、外食したり、コンビニ弁当とほとんどかわらないか、むしろ安くすむ、と思います。
わたしは単身赴任で一人暮らしをしていたとき、このサービスを知って、それまでの外食＆コンビニ弁当から食事宅配サービスに変えました。
控えめに言っても、経済的にも、栄養的にも、すごく満足できました。
もし健康のことが少しでも気になるなら、試してみても良いかもしれません。
あなたは、どうしますか？
食事宅配サービスについて知りたい人は、こちら
これある生活 - これある生活 |
まとめ
では、今回の内容をまとめます。
- 健康になるための食事のポイント
- よく噛（か）んで食べる
- 腹八分目（はらはちぶんめ）
- バランスのいい食事
- 高いお金をかけずにバランスの良い食事を取る方法
- 食事宅配サービスなら管理栄養士が考えたバランスのいい食事が自宅で食べられる
- 外食やコンビニ弁当と同等か安くなるかも
食事宅配には、お試しで注文できるものもあるので、一度試してみると実際の内容がわかるのでおすすめです。
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ここでの知識をぜひあなたの生活に役立てて、良い人生を楽しみましょう。
いろんな知識は、あなたの生活を豊かにします。
この内容をどこかで思い出して、友人やご家族にもぜひ教えてあげてくださいね。